Nếu muốn làm bánh cuốn nóng, bạn sẽ rất dễ dàng tìm được công thức trên mạng, trong sách. Tuy nhiên, quy trình thực hiện đôi khi bánh bị dính, khó gỡ tạo nát. Làm sao để hạn chế, khắc phục vấn đề này. Hãy tham khảo ngay cách làm bánh cuốn ko bị dính của quang Huy trong bài xích viết sau.

Bạn đang xem: Cách làm bánh cuốn không bị dính

Những vấn đề dễ gặp phải lúc tráng bánh cuốn

Trong thời gian qua, quang Huy nhận được rất nhiều câu hỏi từ những chị em chuyển phiên quanh chủ đề tráng bánh cuốn. Họ phân tách sẻ về nhiều vấn đề gặp phải khi có tác dụng bánh. Đôi khi những vấn đề rất nhỏ nhưng nhiều công thức phổ biến đã bỏ qua.Qua quá trình tổng kết, quang đãng Huy nhận thấy một số vấn đề thường gặp phải khi tráng bánh cuốn nóng. Như: bột bị loãng, bánh bị nát, bánh bị cứng, … trong đó, điều phổ biến nhất là bánh cuốn bị dính.

Xem thêm: Xem Ngay 40 Mẫu Cổng Inox Đẹp 2 Cánh Đẹp Nhất 2023, 50+ Mẫu Cổng Inox Đẹp Ấn Tượng Nhất 2022

Vì sao là bởi vì bạn chưa biết 1 số tips, mẹo khi thao tác. Sau đây công ty chúng tôi xin bật mí phương pháp làm bánh cuốn ko bị bám đơn giản. Mời các bạn thuộc theo dõi vào nội dung phần tiếp theo!

*
*
Pha nước chấm bánh cuốn

Một vài ba lưu ý trong cách làm bánh cuốn ko dính

Ngoài cách làm bánh cuốn không bị dính ở trên, các bạn cần phải lưu ý thêm những điều sau đây.

Không để chảo quá nóng mới tráng bột bởi lúc đó bột sẽ bị chín nhanh, bánh khô, dễ bị rỗ cùng cháy. Điều này cũng làm cho khâu cuốn bánh thêm cực nhọc khăn và mất mặt thẩm mỹ.Không để chảo quá nguội mới đổ bột. Do chảo quá nguội, bột sẽ “chạy vòng vòng” xung quanh chảo mà không chín.Không phết quá nhiều dầu lên chảo sẽ làm bột bánh ko tạo thành 1 khối phẳng đồng nhất mà lại dễ bị rỗng ở giữa.Dùng thớt để đựng bánh sau khoản thời gian tráng chín. Theo kinh nghiệm thu thập được thì muốn gỡ bánh chín ra khỏi chảo nhanh phải dùng mặt thớt gõ ra. Tránh việc gõ vào đĩa vì chưng mặt đĩa không phẳng, gõ mạnh với dứt khoát cũng dễ vỡ.

Chúc các bạn thành công xuất sắc với bí quyết làm bánh cuốn không bị dính cùng đừng quên theo dõi những bài viết không giống của quang Huy nhé!