Những ngày nắng nóng đang cận kề liệu có còn gì khác bằng hưởng thụ một ly kem mát rét mướt tự mình làm cho ra. Với các phương pháp làm kem vô cùng đơn giản và dễ dàng hãy thử giải pháp công thức làm kem xoài, chuối, đậu xanh, dưa hấu,... Ngay tại nhà. Xem tức thì 15 cách làm kem tươi sạch giải nhiệt độ của Nguyễn Kim

Cách có tác dụng kem từ sữa tươi

*

Bài viết này phía dẫn bí quyết làm kem tự sữa tươi đơn giản dễ dàng tại nhà

Chuẩn bị

Nguyên liệu:

Sữa tươi 250ml Bột ngô 8gGelatin 5gĐườngVani

Cách có tác dụng kem từ bỏ sữa tươi


Ngâm gelatin vào 200ml sữa tự 10-15 phút nhằm gelatin nở. Phần sữa còn sót lại hòa chảy với phần bột ngô.

Bạn đang xem: Cách làm kem đá


Cho các thành phần hỗn hợp bột ngô với gelatin vào nồi và đun cùng với lửa vừa, vừa khuấy đều. Sau khoản thời gian chín bột ngô với để nguội để tạo thành hỗn hợp kem tươi.


Lấy hỗn hợp kem tươi trên đánh bông sử dụng máy đánh trứng bạn nên được sắp xếp âu kem sữa lên một tô đá mát để kem bông xuất sắc hơn.


*

Tủ lạnh Samsung Inverter 680 lít RS62R5001M9, dung tích cực to cùng công nghệ All Around Cooling kiểm soát và điều hành tốt nhiệt độ bảo vệ thực phẩm luôn luôn tươi ngon

*

Tủ giá buốt Aqua Inverter 270 lít AQR-IG288EN (GB) giá rẻ, công nghệ Inverter tiết kiệm điện

*

Tủ giá buốt Electrolux 92 lít EUM0900SA giá rẻ, phòng đá có nắp đậy chống lẫn mùi hương thực phẩm

Cách làm kem milo

Chuẩn bị

Nguyên liệu: Milo, sữa tươi, sữa đặcDụng cụ: que kem bằng gỗ, khuôn kem 

Cách làm kem milo

1. Đun nóng sữa tươi cùng sữa đặc tiếp nối cho bột Milo vào khuấy đều

2. Để nguội cùng cho các thành phần hỗn hợp vào khuôn hoặc bỏ vô túi Milo đặt vào một trong những thanh que gỗ

3. Bỏ vô tủ lạnh khoảng tầm 5 giờ là hoàn toàn có thể thưởng thức

*

Cách làm cho kem tươi dưa hấu

Chuẩn bị

Dụng cụ: máy xanh sinh tố, rây

Cách có tác dụng kem dưa hấu

1. Dưa hấu bổ thành những miếng nhỏ, bỏ vào máy xay sinh tố nhằm xay nhuyễn thuộc ít đường.

2. Thanh lọc nước dưa đỏ qua rây để đưa nước.

3. Đánh bông whipping cream sau đó cho toàn bộ nước dưa hấu, sữa đặc, hộp sữa chua vào khuấy đều.

4. Cho tất cả hổn hợp ra khuôn hoặc hộp nhựa để phòng đá trường đoản cú 4 giờ đồng hồ là các bạn sẽ có tức thì món kem dưa đỏ mát lạnh.

*

Cách có tác dụng kem dừa

Chuẩn bị

Nguyên liệu: nước cốt dừa, dừa nạo sợi, sữa đặc, sữa tươi, đường, lòng đỏ trứng, bột năng

Cách làm kem dừa

1. Cho các nguyên vật liệu nước cốt dừa, sữa đặc cùng sữa tươi vào trong nồi khuấy gần như và bắt lên bếp đun với lửa vừa. Tắt nhà bếp và nhằm nguội.

2. Đánh bông lòng đỏ trứng sử dụng máy đánh trứng với không nhiều đường.

3. Cho trứng vẫn đánh vào hỗn hợp sữa dừa, trộn cấp tốc và liên tiếp đun.

4. Phối hợp một ít bột năng để tạo độ sánh với nước thường xuyên cho vào nồi. Cho một chút ít vani khuấy đều trước khi tắt bếp.

5. Sử dụng máy tiến công trứng đánh đến khi các thành phần hỗn hợp sữa dừa nguội hẳn và cho vào hộp đựng thực phẩm. 

6. Để kem đông trong gầm tủ lạnh, mỗi 2 tiếng lấy kem ra tiến công bông một lần. Sau 6 tiếng là trả thành. Khi hưởng thụ cho không nhiều dừa nạo sợi lên mặt nhằm trang trí và tạo thêm hương vị.

*

Cách làm cho kem bắp

Chuẩn bị

Nguyên liệu: bắp, sữa đặc, sữa tươi, đường, lá dứa, nước cốt dừa, vani, trứng gà

Cách làm

1. Rửa sạch mát lá dứa với bắp. Bắp bóc hạt, để ráo.

2. Bắt nhà bếp cho khoảng chừng 300ml sữa tươi vào nồi đung nóng với lá dứa, hạt bắp và lõi bắp.

3. Sau khi hỗn hợp bắp sôi thì tắt bếp. Rước lá dứa và lõi bắp ra cùng để nguội các thành phần hỗn hợp này.

4. Xay các thành phần hỗn hợp bắp bằng máy xay sinh tố với lấy rây lọc lại phần nước.

5. đến lòng đỏ, vani, sữa tươi, sữa đặc, nước cốt dừa, con đường vào tô bằng đánh bông lên sử dụng máy đánh trứng.

6. Lấy hỗn hợp trứng vẫn đánh bông cho vô nồi bắp, đun lại đến sôi thì rất có thể tắt phòng bếp để nguội.

7. Đổ tất cả hổn hợp kem vào khuôn, để trong chống đá tủ lạnh khoảng chừng 5 giờ là hoàn toàn có thể thưởng thức. (Cứ mỗi 2 giờ lấy kem ra chất vấn và trộn đều).

*

Kem chuối sữa dừa

Chuẩn bị

Nguyên liệu: Bạn chỉ việc chuẩn bị chuối tây chín, đậu phộng, dừa nạo sợi, sữa ông thọ, sữa tươi không đường, nước cốt dừa.

Dụng cụ: khay nhựa.

*

Cách làm kem chuối sữa dừa

1. Chuối tháo hết vỏ và thái thành từng miếng mỏng. đậu phộng rang chín, bỏ vỏ và giã dập

2. Trộn gần như sữa tươi ko đường, nước cốt dừa, sữa ông thọ với nhau. Các bạn nhớ nếm sao để cho độ ngọt vừa phải.

3. Tiếp sau bạn rước khay nhựa đã sẵn sàng sẵn. Khay vật liệu bằng nhựa nên tất cả độ rộng lớn vừa phải, hình chữ nhật để dễ cắt sau đây khi thành phẩm. Sau đó, bạn lần lượt trải lớp chuối đã thái lát ở bên trên thành một phần trong khay. Trên lớp chuối vẫn là lớp lạc giã dập cùng dừa nạo sợi. Cứ lần lượt bởi vậy đến khi sát đầy miệng khay.

4. Đổ các thành phần hỗn hợp đã trộn sẵn nghỉ ngơi bước thứ nhất lên trên các lớp kem chuối vừa xếp. Cho khay chuối vừa kết thúc vào phòng đá của tủ lạnh nhằm đông khoảng tầm 7-8 tiếng. Với cách làm kem chuối cực kỳ đơn giản, bạn đã có một món ăn vặt khôn cùng mát rét mướt rồi đấy!

Cách có tác dụng kem bơ chocolate

Chuẩn bị

Nguyên liệu: 3 quả bơ, sữa tươi không đường, sữa đặc, đường, chocolate đen

Dụng cụ: khuôn làm cho kem

*

Cách làm

1. Mang đến sữa đặc, bơ, sữa tươi vào đồ vật xay sinh tố xay nhuyễn. Nếm nhạt hoàn toàn có thể cho thêm chút siro mặt đường rồi xay tiếp mang lại hòa quyện. Sau đó đổ kem vào khuôn.

2. Cắn que kem vào khuôn tiếp nối cho kem vào chống đông tủ lạnh ít nhất 5 giờ để kem đông cứng. Chocolate đen bào nhỏ, hấp biện pháp thủy để chảy hoàn toàn.

3. Sau khi kem vẫn đông, mang ra nhúng vào chocolate, xong để vào khay cùng đem để lại vào ngăn đá để chocolate đông lại là được. Cách làm kem bơ chocolate này vừa đơn giản lại vừa ngon. Không đề xuất dùng cho tới máy có tác dụng kem các bạn vẫn rất có thể làm được đều que kem đuối lịm, bự ngậy hay vời.

Xem thêm: Ngay Thần Tài Là Ngày Mấy - Ngày Vía Thần Tài Năm 2022 Là Ngày Nào

Kem bơ thơm ngon không thể thiếu những trái bơ chín căng mọng, thơm ngon. Nếu như khách hàng có niềm ái mộ với một số loại quả này rất có thể thưởng thức mỗi ngày 50% quả bơ, rồi bảo vệ chúng ở trong tủ lạnh. Cập nhật ngay cách bảo vệ bơ qua bài bác viêt sau: Cách bảo quản bơ chín ngon cơm trong tủ lạnh.

Cách làm kem tươi dâu tây chocolate ngon tuyệt

Chuẩn bị

Nguyên liệu: Chuối, dâu tây, nước cốt dừa, tinh hóa học van, muối, chocolate đen

*

Cách làm 

1. Dâu tây rửa sạch, quăng quật cuống, giảm làm đôi. Chuối lột vỏ, cắt nhỏ. Tất cả cho vào tủ giá buốt đông đá.

2. Đun rã chocolate bằng lò vi sóng hoặc sử dụng nồi hấp biện pháp thủy.

3. Xay chuối, dâu tây sử dụng máy xay sinh tố. Tiếp nối thêm nước cốt dừa, chocolate đun chảy, muối cùng tinh chất vani vào, xay nhuyễn.

4. Đổ tất cả hổn hợp vào khuôn rồi bỏ vào ngăn đá tủ lạnh. Sau 40 - 60 phút, bạn tiến hành kiểm tra. Nếu tất cả hổn hợp đã đông cứng trên bề mặt, hãy mang ra khỏi tủ lạnh với đánh hồ hết đến khi nhuyễn mịn thì bỏ vô lại ngăn đá. Lặp lại thao tác này khoảng 2 - 3 lần. Khi ăn, bạn múc kem ra dĩa, trang trí bởi vài trái dâu cùng bánh ốc quế nhằm tăng độ bắt mắt và ngon miệng nhé!

Cách có tác dụng kem tươi vani sữa dừa

Chuẩn bị

*

Cách làm

1. Cho lòng đỏ trứng gà, con đường trắng vào bát và sử dụng máy tiến công trứng trộn số đông hỗn hợp.

2. Trộn nước cốt dừa, sữa tươi với sữa quánh vào nồi. Bắc lên nhà bếp ở ánh nắng mặt trời vừa, khuấy đều cho tới khi thấy láo lếu hợp bắt đầu xuất sôi lăn tăn ngơi nghỉ thành nồi thì tắt bếp.

3. Tiếp đến, đến tiếp hỗn hợp trứng vừa đánh và bột năng để tạo độ sánh (bột năng hòa tan cho nước trước) vào nồi sữa, dừa và hòa tan láo hợp.

4. Dừa bào sợi bỏ vào chảo cùng rang ở ánh nắng mặt trời vừa đến lúc thấy dừa ban đầu ngả vàng thì tắt bếp.

5. Cho dừa bào vừa rang vào trong nồi sữa dừa cùng với tinh chất vani rồi trộn đa số hỗn hợp. Có thể cho tất cả hổn hợp vào máy xay sinh tố để hỗn hợp trở đề nghị nhuyễn hơn.

6. Cho tất cả hổn hợp vào khay đựng, đậy nắp kín, bảo quản ở chống đông. Sau 1-2 tiếng hoàn toàn có thể lấy ra và thưởng thức.

Cách làm cho kem thanh long

Chuẩn bị

Nguyên liệu: Thanh long ruột đỏ, đường, tắc, khuôn làm kem

*

Cách làm

1. Cho thanh long đã cắt vào thứ xay sinh tố, xay thiệt nhuyễn. Tùy vào thanh long chua hay ngọt mà nếm nếm thêm đường hay nuốm tắc vào.

2. Cho tất cả hổn hợp đã xay vào khuôn làm cho kem, cho vào tủ đông hoặc tủ lạnh khoảng chừng 3-4 tiếng. Nếu không có khuôn làm cho kem, thì chúng ta có thể bỏ vào ly và ném lên ngăn đá cũng khá được nhé.

Cách làm cho kem trà xanh

Chuẩn bị

Nguyên liệu: Sữa tươi, sữa đặc, đá lạnh, muối, bột trà xanh

*

Cách làm kem trà xanh

1. Đặt đá lạnh vào đánh lớn, đề xuất cho thật các đá vào để triển khai lạnh nhanh, rắc thêm muối để giữ lạnh. Cho một tô nhỏ dại lên bên trên đá để làm kem

2. Mang đến bột trà xanh vào một trong những chén nhỏ, thêm không nhiều nước ấm và khuấy đều

3. Khi chén lạnh, đến hỗn hợp tất cả sữa tươi, sữa đặc cùng bột trà xanh vào cùng khuấy đều, nên nêm nếm trước để sản xuất vị ngọt suôn sẻ muốn.

4. Sau 4-5 phút khuấy đều, kem của chúng ta đã hoàn thành! Hãy cho thành phẩm vào tủ lạnh lẽo để bảo vệ và hưởng thụ bất cứ bao giờ bạn nhé!

Cách làm cho kem đậu xanh

Chuẩn bị 

Nguyên liệu: Đậu xanh, nước cốt dừa, đường, sữa tươi, bột ngô, bột mì

Dụng cụ: khuôn làm cho kem

*

Cách làm 

1. Đậu xanh cọ sạch, ngâm vào nước khoảng 30 phút cho tách vỏ , bỏ vào nồi hấp vào chín, sau đó bỏ đỗ xanh ra lấy muôi ép nát 3/4 đậu xanh tới khi nhuyễn là được, bớt lại 1/4 đỗ xanh không nghiền mà lại để nguyên phân tử chín.

2. Sữa đổ vào trong nồi rồi mang lại đường vào khuấy đều.

3. Bật nhà bếp đun mặt đường sữa, đến đậu xanh đã nghiền cùng đậu xanh không nghiền vào nồi đun chung, khuấy gần như cho hòa tan với nhau.

4. Dùng 2 thìa bột mì, bột ngô, 1 chút nước trộn đều. Sau đó đổ thông thường vào nồi đun sữa đun cho đến sôi.

5. Lúc sữa ban đầu sôi thì nhanh chóng lấy 1 chút nước dừa tươi đổ vào trong sữa, hâm sôi thêm khoảng tầm 1 mang lại 2 phút thì tắt nhà bếp đi ngóng sữa nhằm nguội.

6. Đợi sữa nguội bước đầu rót sữa vào khay kem cùng để vào tủ lạnh, để lên ngăn đá đợi 1-2 giờ là rất có thể lấy ra thưởng thức.

Cách có tác dụng kem hộp sữa chua trái cây

Chuẩn bị

Nguyên liệu: Bột năng, nước cốt dừa, sữa đặc, tinh hóa học vani, đậu phộng, trái cây những loại

*

Cách có tác dụng kem hộp sữa chua trái cây

1. Nấu nướng nước cốt dừa sau đó đổ bột năng vào quấy đều. Thêm sữa đặc tùy bạn điều chỉnh theo mùi vị ngọt. Thêm vani vào mang lại thơm. Quấy các thấy bột tương đối nặng tay là được.

2. Mang lại hoa quả lên thành 1 lớp, tiếp nối thêm 1 lớp tất cả hổn hợp kem đánh, cứ có tác dụng như vậy cho tới khi đầy vỏ hộp thì rắc thêm lạc và cơm trắng dừa lên bề mặt trên thuộc và bỏ vô tủ lạnh. Sau 6 - 8 giờ đồng hồ là bạn đã sở hữu thể hưởng thụ món kem thơm và ngon rồi! kế bên ra chúng ta có thể tham khảo nhiều cách thức làm sữa chua hoa quả tại đây!

Cách làm kem dứa non lạnh

Chuẩn bị

Nguyên liệu: Dứa, đường, nướcDụng cụ: thiết bị xay sinh tố, khuôn có tác dụng kem
*

Cách làm cho

1. Dứa gọt vỏ, cắt bỏ lõi rồi thái miếng.

2. Mang đến dứa, con đường và nước vào sản phẩm xay sinh tố xay nhuyễn, lọc vứt bã.

3. Rót các thành phần hỗn hợp vừa xay vào khuôn làm kem, có thể thêm vài miếng dứa còn nguyên vào mang đến đẹp mắt. Để tủ lạnh ngăn đông trung bình 4 - 5 tiếng, là bạn đã có thể lôi ra và "chén" rồi!

Cách có tác dụng kem tươi xoài sữa chua

Chuẩn bị

Nguyên liệu: xoài chín, sữa chua, nước mặt đường (nấu theo tỷ lệ 250ml nước cùng với 400g đường), Dụng cụ: khuôn làm cho kem

Cách làm kem xoài sữa chua

1. Xoài gọt vỏ, cắt thành những miếng nhỏ bỏ vào sản phẩm xay sinh tố. Thêm một thìa súp nước đường, xay nhuyễn. Bạn nên gia bớt lượng nước mặt đường sao cho tương xứng theo khẩu vị. Cho hỗn hợp ra bát, dùng máy đánh trứng hoặc chim cút lồng nhằm trộn đều.

2. Trộn gần như phần sữa chua với nước đường sót lại với nhau. Cho hỗn hợp xoài xay và hỗn hợp sữa chua vào chống đá tủ rét mướt từ 30 đến 60 phút.

3. Cho một phần xoài xay vào khuôn làm kem tiếp đến thêm phần hộp sữa chua vào. Bọc khuôn kem bằng màng bọc thực phẩm. Cắm những que kem vào khuôn, để khuôn kem vào phòng đá tủ lạnh khoảng chừng 4 mang lại 5 tiếng hoặc đến khi kem đông lại là được.