Cách nấu chè bắp đậu xanh sau đây sẽ giúp đỡ chị em nấu nướng được món trà bắp đậu xanh thật dễ dàng và đơn giản và nhanh chóng, bổ sung vào sổ tay chuyên lo việc bếp núc thêm một món nạp năng lượng thơm ngon hấp dẫn.
Bạn đang xem: Cách nấu chè bắp mỹ với nếp
Chè tất cả màu vàng ưa nhìn của bắp cùng đậu xanh, độ sánh quánh vừa phải, khi nạp năng lượng cảm dấn ngay vị bùi bùi của bắp cùng đậu xanh hòa thuộc vị bự của nước cốt dừa, xen chút bùi bùi của đậu phộng rang, thoang thoảng mừi hương của lá dứa.
Hãy thuộc vào nhà bếp học làm bếp chè dễ dàng và đơn giản cùng với biện pháp nấu chè bắp đậu xanh theo hướng dẫn của cửa hàng chúng tôi nào!
Mục Lục
Cách nấu chè bắp đậu xanhNguyên liệu nấu chè bắp đậu xanh
Bắp non: 2 tráiĐậu xanh đãi sạch vỏ: 300gNước cốt dừa tươi: 200g hoặc nước cốt dừa chào bán sẵn trong khôn xiết thị: ½ lonSữa tươi có đường: 100mlSữa đặc: 50mlLá dứa: 10 láBột năng: 5 thìa, chúng ta có thể dùng bột sắn dây cố thếĐường phèn: 200g, chúng ta cũng có thể dùng đường cát trắng thay thếVani: 2 ống nhỏĐậu phộng rang giã nhỏ: 100gMuối: ½ thìa cà phêCách nấu trà bắp đậu xanh
Sơ chế nguyên liệu
Bắp lột vỏ, đem hết râu bám xung quanh, rửa không bẩn rồi sử dụng sao thái mỏng phần phân tử ra để riêng. Để nước chè ngọt và thơm mùi đặc trưng của bắp, bạn có thể dùng phần cùi hầm cùng với vài chén nước cùng lấy nước hầm thổi nấu chè.
Đậu xanh ngâm với nước khoảng tầm 2h mang lại nở ra, chú ý nhặt hết hạt bị hỏng tuyệt vỏ đậu còn sót lại nhé!
Lá dứa cọ sạch, rất có thể cắt thành 2 – 3 khúc đều nhau rồi dùng 1 lá nhiều năm buộc lại thành một nắm nhỏ.
Bột năng hoặc bột sắn dây hòa tan với một chén nước.
Nấu nước cốt dừa: mang lại 200ml nước dừa vào nồi với sữa đặc, sữa tươi với đun lửa nhỏ, khuấy mọi tay, khi các thành phần hỗn hợp sôi thì tắt bếp, múc ra bát lớn để riêng.
Xem thêm: Những Câu Nói Chia Tay Người Yêu Đầy Xúc Động, Buồn Tận Cõi Lòng
Các bước nấu chè bắp đậu xanh
Bạn dùng một cái nồi lớn, mang lại đậu xanh vào nồi với lượng nước ngập đậu khoảng chừng 2 cm, cho lá dứa vào cùng. Nấu lửa vừa rồi dần dần hạ nhỏ cho tới khi đậu xanh chín nhừ, trong khi nấu phải thường xuyên đảo đậu nhằm đậu không xẩy ra bén mặt đáy nồi, đồng thời vớt bọt để trà được vào hơn.
Khi đậu nhừ, các bạn cho nước hầm cùi bắp với hạt bắp vào với đường, muối, hòn đảo đều tay rồi thường xuyên đun cho tới khi bắp chín nhừ. Đến đây, chúng ta nêm lại một đợt nữa cho vừa nạp năng lượng rồi nhàn hạ rót bát bột năng trộn sẵn vào, vừa rót vừa đảo đều tay để bột năng không trở nên bón cục. Đun thêm khoảng tầm 10 phút nữa để bột năng nở đều, chế tạo độ đặc, sánh của món chè.
Lấy lá dứa ra ngoài, mang lại vani vào nồi chè để chế tác mùi thơm, khuấy mọi tay rồi tắt bếp, bắc nồi ra ngoài.
Hoàn thiện món trà bắp đậu xanh
Chờ cho trà nguội thì múc ra chén, thêm nước cốt dừa, lạc giã bé dại và đá bào lên ở trên rồi thưởng thức. Trà bắp đậu xanh hoàn toàn có thể ăn nóng hoặc ăn lạnh.
Nấu trà bắp ngon này hề cầu kỳ trong cả vật liệu và phương pháp chế biến, mặc dù vậy bạn yêu cầu thật khôn khéo mới có thể nấu được nồi chè vừa ngon vừa bắt mắt. Bạn có thể đăng kí tham gia các lớp dạy nấu trà tại nhà bếp Trưởng Á Âu để học biện pháp nấu trà bắp đỗ xanh và các món chè ngon khác, khiến cho một thực đơn ẩm thực ăn uống đa dạng cho tất cả gia đình.
Hãy cấp tốc tay điện thoại tư vấn đến số tổng đài 1800 6148 của nhà bếp Trưởng Á Âu để biết thêm tin tức và đăng kí gia nhập lớp học các bạn nhé!
