Bánh sữa tươi chiên giòn là món nạp năng lượng vặt cực hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Nội dung bài viết dưới đây,chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món bánh sữa tươi chiên giòn ngon ngất xỉu ngây nhằm nhâm nhi mỗi khi buồn mồm nhé! Cùng shop chúng tôi vào bếp thử ngay với 10 cách làm sữa tươi chiên update mới độc nhất 01/2023.

Bạn đang xem: Làm bánh sữa tươi


Contents

Khái niệm sữa tươi là gì?Tổng hợp 10 phương pháp làm sữa tươi chiên cập nhật 01/20231. Biện pháp làm bánh sữa tươi cừu giòn ngon ngất ngây dễ có tác dụng tại nhà2. Bánh sữa tươi chiên bằng bột năng3. Bánh sữa tươi chiên bởi bột mì4. Bánh sữa tươi chiên bởi bột khoai tây5. Bánh sữa tươi Nugget chiên giòn6. Bánh sữa tươi chiên giòn rụm7. Cách làm cho bánh sữa tươi chiên bằng bột mì8. Cách làm cho bánh sữa tươi chiên bởi bột khoai tây9. Cách làm cho bánh sữa tươi chiên không yêu cầu trứngMua nguyên liệu làm sữa tươi rán ở đâu?

Khái niệm sữa tươi là gì?

Sữa tươi là những loại sữa động vật (bò sữa, dê, cừu…) sống dạng nguyên liệu thô, dạng nước, không qua bào chế hoặc chỉ mới qua sơ chế và chưa được tiệt trùng hay vô trùng triệt nhằm bởi những thiết bị giải pháp xử lý nhiệt vi lọc. Sữa tươi được bảo quản và di chuyển trong điều kiện lạnh trước và trong những khi sử dụng. Loại sữa tươi thông dụng tốt nhất là sữa trườn tươi bởi vì tính thông dụng của sản lượng sữa bò. Bên cạnh đó, sữa tươi dê, sữa tươi cừu cũng là trong những dòng sữa tươi được rất nhiều người ưa chuộng.

Công dụng của sữa tươi

Một ly sữa cung ứng dinh dưỡng cần thiết gần 30% lượng canxi và rộng 23% phốt pho quan trọng mỗi ngày. Ở những nước tiên tiến, sữa tươi được xem như là thực phẩm hết sức giàu dinh dưỡng, giàu vitamin. Không dừng lại ở đó nó còn có nhiều khoáng chất từ thiên nhiên, tốt nhất cho cơ thể. Sữa tươi thời buổi này được nghe biết như một sản phẩm nước uống tiếp tục trong ngơi nghỉ hằng ngày. Với còn hơn thế là nó được sử dụng pha chế, trộn cùng với trái cây, có tác dụng bánh cùng thêm vào các món ăn.

Xu hướng người sử dụng ngày nay hay lựa chọn các dòng sữa 100% thiên nhiên. Tại sao nó được chọn lựa, bởi nó không chỉ có dễ uống với mùi vị thơm ngon. Mà lại sữa tươi còn dễ dàng hấp thu và hoàn toàn có thể uống hay xuyên, tiếp tục dễ dàng. Quy trình bảo quản cực dễ dàng với những hình thức vỏ hộp đóng gói một thể dụng.

Sữa tươi còn là một một sản phẩm chủ yếu thẩm mỹ cho bà bầu phụ nữ. Chính các dưỡng chất như protein, enzyme, axit lactic… góp khắc phục những chứng bong da, mụn trứng cá… với nó còn có tính năng giữ ẩm, có tác dụng mịn da, phòng lão hóa, tăng sức khỏe cho da…. Ngày nay các cô gái phái đẹp hay kết hợp uống sữa với đuối xa domain authority mặt để ngày càng xinh hơn. Hoặc rất có thể pha nó cùng với nước ngâm mình trong nước trong bồn tắm khoảng 2 lần/tuần, cứng cáp chắn các bạn sẽ có một làn da cực kì mịn và đẹp.

Tổng đúng theo 10 phương pháp làm sữa tươi chiên cập nhật 01/2023

1. Giải pháp làm bánh sữa tươi chiên giòn ngon ngất ngây dễ làm tại nhà

Nguyên liệu làm cho Bánh sữa tươi cừu giòn mang lại 4 ngườiBột mì đa dụng 50 gr (bột mì số 11)Bột rán xù 100 grBột bắp 50 grSữa tươi không mặt đường 600 mlĐường 90 grDầu ăn uống 200 mlNước thanh lọc 100 mlCách chọn mua nguyên vật liệu ngon

Cách chọn cài bột bắp thơm ngon

Nên mua bột bắp có màu sắc trắng, tơi mịn và không xẩy ra vón cục. Bên cạnh đó, không nên chọn mua bột bắp trong khi thấy có dấu hiệu bị ẩm, mốc đen.Tốt duy nhất bạn nên mua bột bắp được đóng gói kín đáo trong vỏ hộp và còn hạn sử dụng.

Cách chọn mua bột mì thơm ngon

Để bột mì đảm bảo độ thơm và ngon và chất lượng, bạn nên chọn mua bột được đóng gói trong bao bì có yêu quý hiệu ví dụ và vẫn còn đó hạn sử dụng nhé!Ngoài ra, bạn nên chọn lựa mua bột mì trên các shop uy tín, siêu thị, hệ thống shop Bách hóa XANH hoặc rất có thể mua trực con đường tại trang web bachhoaxanh.com.

*

Dụng thay thực hiện

Chảo chống dính, nồi, tô, muỗng, vỏ hộp đựng thực phẩm, màng bọc thực phẩm,…

Cách bào chế Bánh sữa tươi chiên giòn

Nấu hỗn hợp bột cùng với sữa

Bắc nồi lên bếp, cho vào 600ml sữa tươi ko đường, 50gr bột bắp, 70gr đường, khuấy đều trên lửa nhỏ tuổi đến khi tất cả hổn hợp đặc sệt, nặng tay là được.

*
*
*
*

Tạo hình mang đến bánh

Lót 1 lớp nilon và thoa hầu như 1 lớp dầu ăn sâu vào 1 cái hộp nhựa, tiếp đến đổ các thành phần hỗn hợp bột sữa vừa nấu bếp vào, dàn đều mặt rồi bọc kín sát mặt bằng màng quấn thực phẩm.

Làm rét mướt bánh trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 7 tiếng mang lại cứng là được. Sau khoản thời gian bánh đông, đem bánh ra và bổ thành nhiều khối vuông bé dại có form size vừa ăn.

*
*
*
*

Pha bột cừu giòn

Cho vào đánh 100ml nước lọc, 50gr bột mì, 20gr đường rồi khuấy hầu hết cho tất cả hổn hợp mịn mượt. Bột chiên xù thì cho ra dĩa để riêng.

*

Lăn bánh qua bột

Lăn phần nhiều từng viên bánh qua lớp bột rán giòn, tiếp nối áo đều thêm một lớp bột cừu xù bên ngoài.

*
*
*

Chiên bánh

Đun sôi 1 nồi dầu, kế đến cho bánh vào chiên, đảo đều tay đến khi lớp vỏ ngoại trừ vàng giòn thì vớt ra dĩa.

Mách nhỏ: Để nhân bánh không trở nên chảy ra, chúng ta nên chiên nhanh tay nhé, chỉ việc vỏ kế bên vàng hồ hết là được.

*
*
*

Thành phẩm

Bánh sữa tươi chiên gồm lớp vỏ kim cương ươm, giòn rụm, bùi bùi cùng phần nhân mượt mịn, rã chảy trong miệng, ngọt ngọt, béo ngậy, cực kì hấp dẫn! lúc ăn, bạn cũng có thể chấm cùng tương ớt hoặc với bất kể loại sốt làm sao mà mình muốn nhé!

*
*

2. Bánh sữa tươi chiên bằng bột năng

*

Chuẩn bị 15 phútChế biến 15 phútĐộ khó: DễNguyên liệu có tác dụng Bánh sữa tươi chiên bởi bột năng đến 4 ngườiSữa tươi 500 mlBột năng 60 grBột chiên xù 100 grTrứng gà 1 quảDầu ăn 100 mlĐường trắng 3 thìa canhBột năng là gì?Bột năng là một trong loại bột có tác dụng từ tinh bột củ mì, ko kể Bắc call là bột sắn, bột đao, miền trung bộ gọi là bột thanh lọc còn miền nam bộ gọi là bột năng.Bột năng tất cả độ sánh với độ kết dán cao nên được sử dụng nhiều trong các món như thạch, chè, há cảo,… vì thuận tiện trong việc tạo hình món ăn.

*

Cách chế tao Bánh sữa tươi chiên bởi bột năng

Nấu hỗn hợp sữa

Bắc chảo lên bếp, chờ khoảng chừng 5 phút cho chảo rét rồi bỏ vô 500ml sữa tươi, 3 thìa canh con đường trắng, 60gr bột năng, khuấy hầu như tay để hòa tan láo hợp hoàn toàn và khuấy đến khi các thành phần hỗn hợp sệt lại là đạt.

*
*
*
*

Làm đông sữa

Chờ cho tất cả hổn hợp nguội trọn vẹn thì cho vô khay, tiếp nối để vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 1 tiếng đến đông lại, tiếp đến lấy ra bổ thành từng miếng vừa ăn.

*
*

Áo bột chiên bánh

Đập 1 trái trứng gà đến vào chén và dùng đũa đánh tan.

Lần lượt nhúng từng viên sữa vào chén trứng, tiếp nối áo qua lớp bột cừu xù sao để cho bột phủ thật đều trên bề mặt.

Bắc chảo lên bếp, bỏ vô 100ml dầu ăn, đợi chờ cho dầu tăng cao lên thì mang lại viên sữa tất cả phủ bột rán xù vào, rán đến lúc vàng phần đa thì vớt ra nhằm ráo dầu.

*
*
*
*

Thành phẩm

Sữa tươi chiên thành phẩm có hiệ tượng vàng ươm rất đẹp mắt. Lớp vỏ bánh giòn rụm quấn lấy phần nhân sữa bên trong dẻo dẻo, thơm vơi mùi sữa với vị ngọt vừa đề xuất mà không gắt họng càng nạp năng lượng càng thích!

*
*

3. Bánh sữa tươi chiên bằng bột mì

*

Chuẩn bị 15 phútChế biến 20 phútĐộ khó: DễNguyên liệu làm Bánh sữa tươi chiên bởi bột mì cho 4 ngườiSữa tươi 440 mlBột mì 50 grTrứng gà 3 quảBột cừu giòn 100 grBột rán xù 100 grĐường 70 grDầu ăn 100 mlBột mì đa dụng là gì?Bột mì nhiều chức năng (all-purpose flour) là loại nguyên liệu thường được sử dụng để làm rất các món bánh đa dạng, tùy vào nhiều loại bánh mà lại lượng bột nên sử dụng không giống nhau hoặc thực hiện thêm với các loại bột khác giả dụ cần.Bột mì nhiều dụng được gia công từ 2 loại: phân tử lúa mì mềm mùa đông và hạt lúa mì cứng mùa xuân, có hàm lượng protein giao động khoảng trường đoản cú 10 – 12%.Nhìn sơ qua thì bột mì khá tương đương với bột năng, dễ khiến cho nhiều bạn nhầm lẫn, tuy vậy bột mì không sánh cùng kết dính mà lại bù lại có độ xốp cùng độ giãn nở cao.

*

Cách sản xuất Bánh sữa tươi chiên bằng bột mì

Trộn các thành phần hỗn hợp sữa

Tách đem lòng đỏ nhì quả trứng gà cho vô tô, tiếp đến lần lượt cung cấp 70gr đường rồi cần sử dụng cây tiến công trứng đánh số đông lên cho đến khi mặt đường tan không còn và hỗn hợp sệt lại.

Thêm vào tất cả hổn hợp 50gr bột mì, đánh phần lớn lên mang đến bột hòa hợp với láo hợp, tiếp đến thêm tiếp 450ml sữa tươi rồi tiến công lên đến bao giờ bột hòa hoàn toàn với sữa.

*
*
*
*

Nấu và làm cho đông sữa

Bắc chảo phòng dính lên bếp, nhảy lửa nhỏ, tiếp đến cho tất cả hổn hợp sữa vào chảo và bước đầu nấu. Trong quá trình nấu, chú ý khuấy thật đa số tay cho khi các thành phần hỗn hợp sệt lại.

Thoa một lớp dầu ăn sâu vào khuôn rồi đổ hỗn hợp đã nấu nướng vào, chú ý dàn phần lớn bột trong khuôn với ấn những tay để nén bột cứng cáp hơn.

Cho khuôn bột vào ủ trong phòng đông tủ rét mướt trong 90 phút.

Mách nhỏ: Để nén bột, chúng ta cũng có thể dùng muỗng béo hoặc sử dụng màng bọc thực phẩm quấn bột lại rồi sử dụng tay hoặc đồ vật dụng khác nhằm nén bột xuống như ly thủy tinh,…

*
*
*
*

Áo bột rán bánh

Chuẩn bị 1 chén bát trứng kê đã tiến công tan, một chén chứa 100gr bột chiên giòn và một chén bát chứa 100gr bột rán xù.

Lấy bánh đã ủ đông trong tủ rét ra, bổ thành từng phần nhỏ tuổi vừa ăn. Đầu tiên nhúng viên bột vào chén trứng gà, rồi lăn qua chén bát bột cừu giòn, tiếp tục nhúng lại vào bát trứng con kê và cuối cùng lăn qua bát bột rán xù để bột tủ đầy trên bề mặt.

Mẹo: Để cắt bột dễ dàng hơn, chúng ta có thể phết dầu ăn uống lên bề mặt dao trước khi cắt nhé!

*
*
*
*

Chiên bánh

Bắc chảo lên bếp, chờ khoảng tầm 5 phút để chảo tăng cao lên thì bỏ vô 100ml dầu ăn.

Xem thêm: Hài hước bộ meme chúc ngủ ngon, mộng đẹp và nhớ giăng mùng, chúc ngủ ngon, mộng đẹp và nhớ giăng mùng

Đợi mang đến dầu nóng dần lên thì bỏ những viên bột vào, rán đến khi chín xoàn hai mặt thì vớt ra để ráo rồi bày ra đĩa thưởng thức.

*
*

Thành phẩm

Sữa tươi chiên giòn rụm, kim cương ươm đẹp mắt kết hợp cùng phần nhân bên phía trong béo béo, ngọt ngọt ăn mãi không ngán. Bánh ngon nhất là khi thưởng thức nóng nhé!

*

4. Bánh sữa tươi chiên bởi bột khoai tây

*

Chuẩn bị 15 phútChế biến 15 phútĐộ khó: DễNguyên liệu làm Bánh sữa tươi chiên bằng bột khoai tây mang lại 4 ngườiSữa tươi 250 mlĐường 3 muỗng canhTinh bột khoai tây 4 muỗng canhBột rán giòn 3 thìa canhBột cừu xù 50 grDầu ăn 100 mlNước 50 mlTinh bột khoai tây là gì?Tinh bột khoai tây với thành phần chính là khoai tây xay hoặc nghiền thật nhuyễn, qua nhiều công đoạn sàng lọc, sấy khô để cho ra thành phầm cuối cùng.Tinh bột khoai tây có màu trắng, chứa calories và carbohydrate nhất định và không chứa gluten, yêu thích hợp để triển khai món bánh, món súp dựa vào kết cấu sánh mềm, bên cạnh đó còn có thể ứng dụng trong technology làm đẹp.

*

Cách sản xuất Bánh sữa tươi chiên bởi bột khoai tây

Nấu hỗn hợp sữa

Bắc chảo lên bếp, mở lửa nhỏ tuổi và cho vào chảo 250ml sữa, 3 muống nêm canh đường, 4 thìa tinh bột khoai tây.

Dùng cây tiến công trứng đánh đông đảo tay cho khi các thành phần hỗn hợp được tổ hợp hoàn toàn, sệt lại cùng để tránh các thành phần hỗn hợp bị dính dưới đáy chảo.

*
*
*
*

Làm đông sữa

Cho hỗn hợp sữa sẽ nấu vào hộp đựng lương thực hoặc khuôn đựng, dàn hồ hết bột ra tiếp đến đậy nắp lại và bỏ vô tủ rét ủ đông trong vòng 3 tiếng.

Lấy bột vẫn ủ đông thoát ra khỏi khuôn, cần sử dụng dao bổ thành từng miếng vừa ăn.

*
*
*

Áo bột cừu bánh

Cho bột rán giòn vào tô, tiếp nối đổ thêm 50ml nước thanh lọc vào, khuấy phần nhiều tay nhằm hòa tan trọn vẹn hỗn hợp.

Nhúng ngập lần lượt từng viên sữa với láo lếu hợp, sau đó lăn vào bột rán xù. Triển khai như vậy 2 lần đối với mỗi viên sữa để khi rán được giòn hơn.

*
*
*

Chiên bánh

Bắc chảo chứa dầu ăn, chờ cho dầu nóng dần lên thì cho những viên sữa sẽ áo bột vào cừu đến lúc chín vàng cả nhì mặt thì vớt ra nhằm ráo dầu và ban đầu thưởng thức.

*
*
*
*

Thành phẩm

Viên sữa tươi chiên bên phía ngoài với màu sắc đẹp mắt, gặm vào nghe giòn rụm, phía bên trong thơm lớn lại mềm mại ăn khôn xiết ngon miệng với độc đáo.

*
*

5. Bánh sữa tươi Nugget chiên giòn

Nguyên liệu làm cho bánh sữa tươi chiên3 quả trứng gà70g đường50g bột mì440ml sữa tươi300g bột cừu giòn300g bột rán xùCách làm cho bánh sữa tươi chiên

Bước 1 làm cho bột bánh

Lấy lòng đỏ 2 quả trứng con gà + 70g con đường + 50g bột mì, dùng cây tiến công trứng trộn phần đông hỗn hợp. Sau đó, cho 440ml sữa tươi vào thường xuyên khuấy dũng mạnh tay cho bột và sữa hòa tan.

Bắt chảo lên phòng bếp vặn bé dại lửa, đổ bột bánh vào cần sử dụng vá đảo đều tay cho đến khi bột bánh sệt sệt lại.

*

Bước 2 Đông lạnh lẽo bột bánh

Bạn quẹt 1 lớp dầu ăn bên phía trong hộp vật liệu nhựa để kháng dính rồi đổ bột bánh vào. Tiếp đến bạn cần sử dụng màng quấn thực phẩm bảo phủ miệng hộp, dùng tay nén bột bánh xuống cho bởi phẳng, với bột bánh nhằm vào tủ lạnh phòng mát khoảng tầm 90 phút.

*

Bước 3 rán bánh

Sau 90 phút, mang bột bánh ra cắt nhỏ dại thành hình vuông.

Bạn sẵn sàng 1 chén bát bột cừu giòn, 1 chén bát bột cừu xù cùng 1 trái trứng gà. Trước tiên, chúng ta nhúng bánh vào bột rán giòn, kế tiếp nhúng vào trứng con kê và sau cuối nhúng vào bột rán xù.

*

Đợi dầu trong chảo sôi lên, các bạn cho từng viên bánh vào,

Lưu ý: Chiên nhiều dầu sẽ giúp bánh chín rubi đều.

Trong cơ hội chiên, tranh hòn đảo bánh những lần sẽ gây nên thấm dầu ko giòn bánh và vặn lửa vừa. Khi bánh đã đưa sang màu vàng ươm các bạn vớt bánh ra rổ hoặc lót khăn giấy dưới bánh nhằm ráo dầu.

*

Thành phẩm

Cho bánh sữa tươi ra dĩa, trang trí tiếp tế lát dưa leo, quả cà chua cho rất đẹp mắt. Chúng ta nên dùng bánh khi còn đang nóng vẫn ngon miệng hơn. Nếu như khách hàng là bạn thích ăn uống béo thì chấm với sốt mayonnaise, còn không cần sử dụng với tương ớt, tương cà hoặc không đề nghị gia vị chấm vẫn ngon như thường.

*

6. Bánh sữa tươi rán giòn rụm

*

Chuẩn bị 10 phútChế biến 30 phútDành cho 2-3 ngườiNguyên liệu làm bánh sữa tươi chiên giòn

*

Nguyên liệu làm bánh sữa tươi chiên giòn

Phần nhân sữa:

250ml sữa tươi30 gram bột bắp75 gram đường

Phần vỏ bánh giòn:

100 gram bột mì .2,5 gram bột nở .130 ml nước lọc .Dầu ăn, muối .Mua vật liệu ở đâu:

Bạn hoàn toàn có thể dễ dàng tìm download những loại bột mì, bột bắp, sữa tươi này ngơi nghỉ các shop thực phẩm, siêu thị, tạp hoá, chợ, siêu thị bán vật liệu làm bánh và các trang dịch vụ thương mại điện tử uy tín bên trên thị trường.

Cách làm bánh sữa tươi rán giòn

Bước 1 Làm các thành phần hỗn hợp bánh sữa tươi

*

Bạn lưu giữ khuấy liên tiếp để sữa không trở nên cháy nhé

Chuẩn bị 1 cái tô, cho vào tô 30 gram bột bắp, 75 gram con đường rồi trộn đều. Tiếp nối cho lỏng lẻo 250ml sữa tươi vào. Chúng ta vừa đến sữa vừa khuấy gần như để thành hỗn hợp đồng nhất.

Tiếp tục khuấy đa số cho hỗn hợp tan không còn đường. Đổ hỗn hợp vào nồi đun trên lửa vừa, vừa đun vừa khuấy đa số tay cho đến khi đường tan hết. Khuấy cho đến khi có cảm hứng nặng tay, sữa đặc cùng quyện kết lại thì tắt lửa.

Bước 2 có tác dụng đông các thành phần hỗn hợp bánh sữa tươi

*

Bảo quản lí ở phòng mát tủ lạnh trong 90 phút cho sữa đông lại nhé

Lấy dầu ăn uống quết mọi lên bề mặt hộp đựng thực phẩm, tiếp đến cho các thành phần hỗn hợp vào rồi bảo vệ trong tủ lạnh. Cần sử dụng muỗng ấn cho bề mặt hỗn hợp được phẳng để khi thái miếng sẽ các và đẹp mắt hơn. Bảo quản trong ngăn mát 90 phút.

Bước 3 trộn bột chiên giòn

*

Khuấy đều các thành phần hỗn hợp bột rồi cho bột nghỉ trong 30 phút

Trong thời gian chờ phần nhân sữa, bạn làm bột giòn. Đổ 100 gram bột mì ra tô, thêm 2,5 gram bột nổi và ½ muỗng cà phê muối vào trộn đều, từ từ thêm 130 ml nước, 15ml dầu ăn, khuấy đa số thành tất cả hổn hợp bột nhão, đặc. Sau thời điểm khuấy xong, nhằm bột ngủ trong 30 phút.

Bước 4 cừu bánh sữa tươi

*

Bạn trở bánh liên tiếp để không bị cháy nhé

Lấy khay sữa đông trong tứ lạnh ra, úp ngược khay, đổ bột ra thớt rồi bổ thành từng viên hình vuông vắn vừa ăn. Nhúng viên sữa vào các thành phần hỗn hợp bột giòn.

Đun nóng dầu ăn, thả bánh vào cừu ngập dầu cùng với lửa to, trong lúc chiên xem xét trở bánh liên tục để bánh được chín đều. Khi thấy bánh sẽ chín đá quý thì tắt bếp, vớt bánh ra cùng thưởng thức.

Thành phẩm

*

Thành phẩm bánh sữa tươi cừu giòn thơm ngon, giòn rụm

Món bánh sữa tươi rán giòn gồm màu đá quý ươm, vỏ ngoại trừ giòn rụm, phần nhân sữa tươi mềm mịn, tất cả độ ngọt vừa phải. Chỉ việc cắn 1 miếng các bạn sẽ cảm cảm nhận độ béo của sữa cùng rất độ giòn của lớp vỏ bánh, đảm bảo bạn sẽ thích mê.

7. Cách có tác dụng bánh sữa tươi chiên bằng bột mì

*

Chuẩn bị 20 phútChế biến 130 phútDành cho 2 – 3 ngườiNguyên liệu làm bánh sữa tươi chiên bằng bột mì440ml sữa tươi ko đường50gr bột mì nhiều dụng3 quả trứng gà200gr bột cừu xù200gr bột chiên giònGia vị: Đường, dầu ăn,…

Mẹo hay:

– Để chọn được trứng gà ngon, thì bạn đề xuất chọn những quả không có đốm đen, vết nứt tuyệt màu sẫm ở vỏ ngoài.

– bên cạnh đó, nếu có thể bạn hãy cầm trứng lên lắc nhẹ, nếu có tiếng động thì không nên mua, vì đó là trứng đã để thọ ngày.