Làm cream cheese tại nhà

Mục Lục

Cream Cheese Là Gì?

Cream Cheese hay nói một cách khác là kem phô mai. Cream Cheese là vật liệu vô cùng rất gần gũi được sử dụng trong các công thức tạo sự các món tráng mồm như cheese souffle, cheesecake hoặc ăn kèm với bánh mì và sử dụng làm kem trang trí đồ gia dụng uống, món ăn uống khác. Cream cheese có vị to ngậy quyện cùng vị hơi chua với mặn dẫu vậy sẽ không trở nên ngán.

Cream Cheese gồm đa dạng tác dụng trong trộn chế, làm bánh, thổi nấu ăn…

Công dụng thiết yếu của Cream Cheese

Công dụng chủ yếu của Cream Cheese là phủ kem lên bánh ngọt, trang trí đồ vật uống… bên cạnh đó, dùng làm ăn kèm cùng với bánh mì, bánh cà rốt, bánh phô mai anh đào… và một trong những món ăn uống như: mỳ ống, giết thịt xông khói xốt Cream Cheese…

Cách làm cho Cream Cheese trên Nhà

Nguyên Liệu Và hiện tượng Làm Cream Cheese

Cách làm Cream Cheese trên Nhà

Cho 1 lít sữa tươi có đường vào trong 1 nồi nhỏ. Sau đó, mang đến lên phòng bếp đun nóng. Khi sữa đã làm được đun ấm, bạn cho 2 vỏ hộp sữa chua vinamilk vào rồi khuấy đều. Láo hợp sẽ được kết tủa, sản xuất thành phần Cream Cheese nổi bập bồng trên mặt nước.

Lưu ý: chúng ta đun trong khoảng 5 – 7 phút với tầm lửa to, chỉ đủ nhằm sữa ấm chứ đừng hâm sôi nhé.

Bước tiếp theo sau của giải pháp làm Cream Cheese trên nhà, lúc sữa chua hòa tan trọn vẹn vào sữa tươi tất cả đường thì chúng ta tắt nhà bếp và buông bỏ hết vào trong 1 âu hoặc bình thủy sinh sạch mát rồi đậy kín nắp lại.

Bạn chan nước vào nồi cơm trắng hoặc thùng xốp theo tỉ trọng 1 lạnh: 2 lạnh rồi đặt âu hoặc bình thủy tinh trong đựng các thành phần hỗn hợp ở bước 3 vào và ủ trong vòng từ 5 – 7 tiếng, cho tới khi hỗn hợp ướp đông thành sữa chua.

Xem thêm: Diy Miniature Stickers / Cách Tự Làm Hình Dán Nhỏ Xinh Xắn / Ami Diy

Sử dụng túi thanh lọc vải hoặc khăn xô trẻ em để thanh lọc phần nước sau thời điểm ủ Cream Cheese

Bạn chuẩn bị một khăn xô trẻ em hoặc túi lọc bằng vải với múc hết toàn bộ hỗn thích hợp thu được ở bước 4 vào và bọc kín. Sau đó, sử dụng dây buộc khăn xô lên cao, sống dưới chuẩn bị thêm một âu nhỏ tuổi để đựng nước giọt từ bỏ khăn xô ra – đây chính là Cream Cheese bọn họ cần.

Làm Cream Cheese bông mịn sử dụng máy đánh kem

Bạn đợi khoảng chừng chừng 7 – 8 mang tiếng Cream Cheese vào khăn xô tan ra hết. Sau đó, các bạn dùng máy đánh trứng, đánh bông hỗn hợp để tạo ra lớp Cream Cheese sánh mịn, bông đều.

Lúc này, chúng ta có thể đem đi áp dụng ngay hoặc bảo quản trong chống mát tủ lạnh. Bạn nên bọc kín thành phẩm Cream Cheese lại nhé. Như vậy, bọn họ đã đã đạt được một chén Cream Cheese ngon miệng rồi. Tuy hơi mất thời hạn nhưng cách tiến hành thì không mấy phức tạp đúng không nào. Rộng nữa, chúng ta lại có thể sử dụng thỏa thích cơ mà chẳng cần lo lắng về bỏ ra phí.

Cách Chữa Creamcheese Bị Đông Đá

Cách làm Cream Cheese được tạo nên nhờ thừa trình tách nước sữa chua tới một mức độ đặc và dẻo. Nếu như khách hàng cho vào tủ đá thì độ giá buốt sẽ làm mất đi lượng nước bên trong, để cho Cream Cheese bị khô, không hề mềm dẻo nữa. Đây cũng là trong số những hiện tượng những bạn gặp mặt khi làm cho Cream Cheese trên nhà.

Cách chữa đến Cream Cheese bị đông đá rất đơn giản. Bạn cho 1 chút sữa tươi và Cream Cheese bị khô nứt vào sản phẩm công nghệ xay sinh tố, tiếp đến xay mịn hỗn hợp là các bạn có ngay phần Cream Cheese bình thường. Lượng sữa thực hiện nhiều giỏi ít tùy nằm trong vào độ sệt của Cream Cheese mà chúng ta muốn. Ráng nhưng, so với Cream Cheese đã trở nên hỏng, nặng mùi lạ thì chúng ta nên bỏ đi và tránh việc sử dụng nhé.